sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Macarrão do Luau

Então galera, aqui estou mais uma vez para atualizar o blog Laricas & Gordelicias!
Houve outras laricas, mas como a regra principal do blog é q seja postado no momento posterior à larica...
Então vou pedir ao nosso colaborador do site, Emanuel Castro, para postar aqui a delicia de hj, embora quem tenha feito seja eu...(By:Lu) sim, A BUNITA!
Espia só, não sei o que dizer, mas tem uma mulher aqui ao lado me chantageando, então vamos lá meus queridos...primeiro foram algumas calabresas pra frigideira, juntamente com alguns bacons, aham, eu disse BACONSSS! Depois, tacou-se muuuuito betacaroteno (colorau para os pobres e oprimidos), depois adicionou-se molhinho de alho (kininoooo), caldo de bacon (aferventamos a coxa da Gringa), um pouco de água e, o principal, o tal do CREME de leche, óbvio. Ah, detalhe minha gente querida, tem que jogar (se joga bee) o espaguete, porém e especialmente hoje, havia muitas bocas para alimentarmos, então colocamos dois tipos de massa (argolinha e espaguete). Não sobrou nada velho! (By: Manu)
sentimos falta do tempero amargo e característico do senhor Leandro Leone e estamos com desejo de testar a cozinha experimental em Maringá no próximo fds!
aguardem...(By: Gringa)
Continuando by Lu...
Antes da farra do macarrão, estivemos num luau nos eucaliptos(rio do boi), lá rolou um tal de Maracanã muito viajado hauahsuahusahuhusa...era só isso q precisava acrescentar. *-*


quarta-feira, 17 de agosto de 2011

A Receita de Ontem: Yakisoba e o Segredo do Cú de Burro

Gentem, o segredo é inovar, é colocar pitadas de amor...
A receita é igual a tantas q encontramos pela net, o diferencial dessa é que é a minha receita, feita do meu jeito.
Ah sério Lu?
Então tá, darei apenas dicas, vlw!?
Todos os legumes são picados de forma q fiquem todos com mais ou menos o mesmo tamanho, e ñ pode ser pedaços pequenos, deve ser de médio a grande. Coloque-os em potes separados a medida q vai terminando de picar. Isso é pq nem todos os legumes precisam do mesmo tempo, então deve-se colocar separadamente. Eu os refogo ligeiramente com shoyo e um pouco de azeite de oliva ou óleo de soja mesmo pra dar aquele barulhinho de fritura não é mesmo Emilia?  *-*
Bom, os legumes são transferidos para uma panela maior assim q refogados, panela essa onde iremos misturar td com o macarrão e servir =)
Com todos os legumes já refogados, passamos para o preparo do macarrão, q deverá ser cozido em bastante água fervente só até o ponto "al dente". Escorra o macarrão e vá colocando aos poucos para fritar do mesmo modo que fez com os legumes. Lembrando q vai-se adicionando shoyo e óleo  na medida q achares ideal, cada um com seu gosto e mania.
Assim q o macarrão der uma leve fritada e ficar escuro com o shoyo, vc vai transferindo para a panela onde estão os legumes já refogados. Acerte o sal e voilá!

Cú de Burro ou Porrinha ou o nome q quiserem
Suco de limão
sal (cuidado pra ñ salgar demais e deixar feito leite como fez um tal de Manu)
Gelo
E o segredo "uma pitada de açúcar
Eu gosto de inventar e coloco tb uma pitadinha de pimenta-do-reino *-*
Sirva ao lado de um copo de cerveja estupidamente gelada!

Limão, Cerveja e Uma Doida do Meu lado....

Limão, cerveja e uma doida do meu lado...Assim começo a postagem de hj e já me explico.
Limão é o ingrediente da "porrinha" segundo nossa amiga Emilia, ou o famoso "cú de burro".
Cerveja todos conhecem, mas nosso amigo Manu entrou para o mundo das brejas a mais ou menos 1 semana, pasmem! Ele se acha Expert já, isso mesmo, sabe escolher cerveja e já adotou sua preferida.
Skol foi a eleita no gosto do mais novo bebedor de cerveja, Emanuel Castro! A única foto que consegui dele foi esta, ainda esta semana consigo uma bem ao estilo garoto propaganda da Skol!

Mudando de skol para comida estou aqui pra contar sobre a receita de hj do Larica's & Gordelicius,  e a receita de hj é o YAKISOBA da dona do blog, sim é dela pq ela tem seus segredinhos e faz um yakisoba divino!
Modéstia? Pra quê? Não sou hipócrita e sei bem dos meus dotes! #prontofalei
A foto abaixo ilustra um pouco da delicia e dos famintos ao redor do caldeirão da bruxa, digo Emilia(é q o caldeirão é dela).
 
Continuando....
Fui interrompida nesse momento pelo Emanuel, agora preciso de um tempo para reorganizar as idéias pq estou prestando atenção no que eles estão falando lá na sala, vou lá...Já volto!
Voltei.
Então, "a doida do meu lado" é a dona da frase q inspirou o post, dona Emilia Gaiotto!
Pensa em um ser humano q é ligado na tomada de energia 24 horas ou mais.
Pensa tb em um ser humano q com toda essa energia consegue ainda ser uma parceirona e acompanhar o ritmo dos mais lesados de seus amigos.
Pois é, ela é assim e muito mais...por falar nela, esteve aqui agora mesmo me falando de....ñ sei do q  pq esqueci, mas enfim, ela disse q vai embora e eu falei pra esperar e ela gritou: - Vou esperar coisa nenhuma!
E o Manu já havia saido pra ir embora e de repente volta, esqueceu as chaves! HASHUSAHSHUAHUSAUSHAHUSAU
Está combinando com a Emilia o q iremos fazer amanhã, ouvi boatos de q seria calabresa acebolada, batata, molho verde...ufa!
Todo dia quero começar minha dieta, mas todo dia desisto!
Manu passou aqui pela janela dando tchau mais ou vez e avisando q amanhã tem gordelicias outra vez.
Posto a receita do yakisoba amanhã, pq isso vai pro rascunho, ñ tenho condições de revisar o texto hj, embora amanhã eu vá apenas corrigir os erros ortográficos, pois não mudarei absolutamente nada. Não podemos perder a "essência da coisa" né *-*.
Tem a receita do "cú de burro" ou "porrinha". Você já sabe?
Não sabe ñ, tem um segredo, segredo da Emilia q ela nos revelou nessa noite especial de yakisoba da Laricas
Eu fiz uma coisa agora q nem acredito! Larguei a cinza do cigarro no chão e a Camila q vai limpar a casa amanhã, ñ vai gostar.
Estou terminando de fumar um cigarro e vou dormir...a Emilia ameaçou ir embora de novo, mas ainda está aqui.
Vou lá dar boa noite...
...e mais uma cinza no chão...


terça-feira, 9 de agosto de 2011

Comunicado

Mais tarde farei uma seleção de amiguinhos da larica q serão colaboradores e postarão receitas de suas alquimias gastronômicas realizadas longe de minha pessoa hauhashuhsauhusa
Pra dar o passo inicial posto a seguir uma receitinha q lembramos no momento q surgiu a idéia do blog:
Ingredientes:
-  Metade de um lanche tipo xis salada com bacon
- fatias de pão frânces
- Molho de alho
Preparo:
Pique o lanche em quadradinhos e distribua em uma saladeira;
Pique os pães e junte a saladeira onde já estão os pedaços da sobra de meio lanche.
Regue tudo com molho de alho e sirva para os lariquencos de plantão! Mas atenção: Ao servir fique bem próximo da saladeira ou vc corre o risco de ficar chupando dedo..hasuhsauhushauhsuausha
Dica: Registre esse momento único com uma bela foto digital q poderá ser postada imediatamente no blog!

Iniciando Atividades

Então galera, darei inicio as atividades do blog da Larica, q nada mais é e tão somente, as receitas das gororobas mais deliciosas que crio no auge de uma larica, e q diga-se de passagem, TODOS ADORAM! *-*
A sugestão foi dada hj pelos amigos "Zigoto, Gringa e 3D". Superadorei a ideia e o combinado é postar as receitinhas no ato, ou quase no ato...hahsuahsuahsua
Tipo assim, para ficar bem autêntico e passar ao leitor a essência da coisa, será postado no ápice de minha criatividade gastronômica. Posso garantir que são as melhores receitas q faço, pois quando estou com fome (larica),  vcs ñ imaginam as idéias q surgem de misturas, temperos e condimentos, é uma verdadeira alquimia gastronômica,  algo mágico...e com certeza muito divertido tb!
Bom até a próxima brisa, digo, fome ou LARICA DA BOA MESMO...****