Gentem, o segredo é inovar, é colocar pitadas de amor...
A receita é igual a tantas q encontramos pela net, o diferencial dessa é que é a minha receita, feita do meu jeito.
Ah sério Lu?
Então tá, darei apenas dicas, vlw!?
Todos os legumes são picados de forma q fiquem todos com mais ou menos o mesmo tamanho, e ñ pode ser pedaços pequenos, deve ser de médio a grande. Coloque-os em potes separados a medida q vai terminando de picar. Isso é pq nem todos os legumes precisam do mesmo tempo, então deve-se colocar separadamente. Eu os refogo ligeiramente com shoyo e um pouco de azeite de oliva ou óleo de soja mesmo pra dar aquele barulhinho de fritura não é mesmo Emilia? *-*
Bom, os legumes são transferidos para uma panela maior assim q refogados, panela essa onde iremos misturar td com o macarrão e servir =)
Com todos os legumes já refogados, passamos para o preparo do macarrão, q deverá ser cozido em bastante água fervente só até o ponto "al dente". Escorra o macarrão e vá colocando aos poucos para fritar do mesmo modo que fez com os legumes. Lembrando q vai-se adicionando shoyo e óleo na medida q achares ideal, cada um com seu gosto e mania.
Assim q o macarrão der uma leve fritada e ficar escuro com o shoyo, vc vai transferindo para a panela onde estão os legumes já refogados. Acerte o sal e voilá!
Cú de Burro ou Porrinha ou o nome q quiserem
Suco de limão
sal (cuidado pra ñ salgar demais e deixar feito leite como fez um tal de Manu)
Gelo
E o segredo "uma pitada de açúcar
Eu gosto de inventar e coloco tb uma pitadinha de pimenta-do-reino *-*
Sirva ao lado de um copo de cerveja estupidamente gelada!
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